Щи из свежей капусты с рыбой

Щи

Ингредиенты:
капуста белокочанная  300 г
рыба  300 г филе
морковь  1 шт.
корень петрушки  1 шт.
корень сельдерея  1 шт.
лук репчатый  1 головка
мука пшеничная  2 ст. ложки
вода  2 л
масло растительное  3 ст. ложки
перец горошком, лавровый лист  по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:
Коренья и лук крупно нарежьте, залейте водой и варите 20 минут, затем отвар процедите.
Филе рыбы нарежьте по 2–3 куска на порцию, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на масле.
Капусту нашинкуйте соломкой, положите в кипящий отвар, посолите, добавьте перец горошком, лавровый лист, рыбу и варите 10 минут.
При подаче посыпьте зеленью.

Источник  www.millionmenu.ru .

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net