Самое крепкое пиво Famous Falling over Water, сваренное пивоваренным заводом Росс в Бристоле, Великобритания, содержало 17,3% спирта по объёму (14,2% по массе).
Roger and Out, сваренное на заводе в Шеффилде, Великобритания по рецепту, предложенному У. Р. Новиллом и Ж. Б. Спенсером, и содержащее 16,9% спирта по объёму (13,9% по массе), было первым обладателем рекорда.
Пиво “Замихлаус Дарк 1987” завода “Хюрлиманн” в Цюрихе, Швейцария является самым крепким лагером, с содержанием спирта 14,93% по объёму (12,23% по массе).
Самое слабое пиво было произведено в 1918 г. в Германии компанией Суннер в Колн-Келке и имело первоначальную плотность 1000,96 (1000 – плотность дистиллированной воды). Потенциальное содержание спирта в нём – 0,1% по объёму, что составляет около 1/5 спирта, содержащегося в типично безалкогольных сортах пива на сегодняшний день.
Самое темное пиво – это Farson’s Lacto Milk Stout (Мальта) с цветностью 450 EBC. Для сравнения: Guinness Draught имеет цветность 130 EBC, и Mackeson’s – 225 EBC в Британии и 300 EBC для экспортных сортов.
Самое горькое пиво определяется по содержанию IBU. К ним относятся Thomas Hardy’s Ale и Buffalo Bill’s Alimony Ale, которые считаются самыми горькими сортами в Америке. Они оба содержат 100 IBU.
Самое дорогое пиво – это пиво Самуэля Адамса – Triple Bock. Ящик с 24 бутылками стоит 100$ или 23,48$ за литр.
По материалам www.nubo.ru .
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии