Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
сыр твердый тертый – 150 г
горошек зеленый консервированный – 40 г
лук репчатый – 60 г
масло растительное – 1 ст. ложка
молоко – 100 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Яйца, мелко рубленый лук, зеленый горошек, соль, молотый перец взбить, постепенно добавляя молоко. Вылить массу в смазанную маслом сковороду, посыпать сыром и запекать в духовке 15–20 минут.
При подаче разрезать на порции и оформить веточкой зелени.
Источник – www.millionmenu.ru .