Чем опасны летние лакомства?

Грязные руки продавцов, а также контактирующие с ними продукты питания, немытые или плохо вымытые овощи и фрукты содержат в себе миллионы патогенных бактерий, способных вызвать:

• кишечные инфекции, разновидностей которых очень много
• энтеробиоз, или просто глистная инвазия
• ботулизм, возбудитель которого может содержаться в любых консервах
• сальмонеллез, который передается с сырыми яйцами
• отравления различной степени тяжести
Что делать, и как себя вести летом?
Соблюдая всего несколько правил, можно оградить себя от неприятностей со здоровьем.
Мойте руки – после любого выхода на улицу и, уж тем более, поездки в общественном транспорте

Старайтесь не перекусывать на ходу пищей из ларьков. Особенно это касается мясных блюд – санитарно-гигиенические нормы в палатках часто не соблюдаются, что приводит к передаче инфекций с грязными руками продавцов и с некачественно обработанным мясом
Избегайте употребления в пищу в жаркий период тортов и пирожных с кремом – при неподобающем хранении они могут привести к очень тяжелым отравлениям
Не употребляйте сырые яйца, даже только что снесенные

Не купайтесь в местах, где есть запрещающие знаки – из-за грязной воды это может быть опасно не только для здоровья, но и для жизни
Тщательно мойте овощи и фрукты и уж, конечно, не употребляйте их немытыми
Покупайте мясо и другие легко портящиеся продукты только в магазинах с холодильниками
После приема пищи сомнительного качества выпейте 6-10 таблеток «активированного угля» – это снизит риск отравления

Старайтесь не употреблять консервированную пищу, либо подвергайте её термообработке
Если все-таки проблем с кишечником избежать не удалось,то необходимо в кратчайшие сроки обратиться к врачу – не стоит ждать, что пройдет само. В домашних условиях вы не сможете определить отравление у вас или кишечная инфекция. Вот несколько правил, которыми можно воспользоваться до прихода врача:

При рвоте и/или поносе старайтесь пить больше жидкости (лучше пить «регидрон», который продается в любой аптеке и, собираясь на отдых, желательно его иметь в своей аптечке) – ваш организм тратит очень много воды, что может привести к обезвоживанию организма и утяжелению вашего состояния. Также вода промывает ваш желудок и кишечник, выводя токсичные вещества

Примите «активированный уголь» из расчета 1 таблетка на 10 кг массы или «полифепан»
Если вас тошнит, но рвоты нет, то лучше вызвать рвоту, выпив слабый раствор марганцовки (вода должна быть слегка розоватой) – возможно, что часть патогенных продуктов еще не всосались и находятся в желудке
Не принимайте закрепляющих средств при поносе (кроме экстренных случаев) – не мешайте самоочищению организма

При болях в животе примите спазмолитики - «дюспаталин», «но-шпа»
Все вышеперечисленное касается отравлений и кишечных инфекций, имеющих яркую клиническую картину. Особенно при отравлениях настораживают следующие симптомы: профузный понос или неукротимая рвота, судороги, повышение температуры тела выше 39.0 градусов, обмороки, сухость слизистых – при этих состояниях требуется немедленная госпитализация,как сообщает passion.ru.

При глистных инвазиях яркой и острой клинической картины не будет. Какие симптомы помогут вам выявить у себя данное заболевание?
- Анальный зуд, особенно по ночам
- Похудение без видимых причин
- Аллергические проявления либо увеличение эозинофилов в крови
- В дальнейшем может присоединиться кашель
Опять же, обследоваться и лечиться можно только под контролем врача. Не стоит принимать противоглистные препараты для профилактики – это токсичные вещества и применяются они только по назначению врача.

Отправляясь на отдых, не забывайте, что при несоблюдении правил гигиены и питание в сомнительных местах может здорово подпортить ваше времяпрепровождение. А иногда и вообще привести к тяжелым проблемам со здоровьем, требующим неотложной госпитализации и длительного стационарного лечения. Любите себя и аккуратно относитесь к своему здоровью, и ваш отдых пройдет на одном дыхании.