Крабовые палочки в кляре

Горячая закуска

Ингредиенты:
крабовые палочки  6 пачек по 125 г
масло растительное  2 стакана
мука пшеничная  1 стакан
молоко или вода  1 стакан
яйца  6 шт.
зелень петрушки  2 ч. ложки
сок лимонный  1/4 ч. ложки
перец красный молотый
соль

Приготовление:
Крабовые палочки натрите смесью соли и перца с 2 чайными ложками масла, зеленью, лимонным соком, поставьте на 15–20 минут в холодильник для маринования.
Для теста муку разведите теплым молоком, добавьте соль, яичные желтки, размешайте.
Перед жареньем введите в тесто охлажденные и взбитые яичные белки.
Крабовые палочки обмакните в приготовленное тесто и жарьте во фритюре 2–3 минуты до образования золотистой корочки.
Можно подать с майонезом, корнишонами, дольками лимона и веточками петрушки, обжаренными во фритюре.

Источник  www.millionmenu.ru .

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net