Организаторы Игр ввели данную проверку в целях обеспечения безопасности атлетов. Китайские врачи пришли к выводу, что использование мышей для обнаружения в еде ядов является наиболее эффективным.
Если белая мышь съест отравленные продукты, то реакция на яд будет зафиксирована максимум через 17 часов – это быстрее, чем при применении других методов. Поэтому грызуны будут получать пищу за сутки до того, как она будет предложена спортсменам, сообщает информагентство "Синьхуа".
Проверкам будут подвергаться молоко, алкоголь, салаты, рис, растительные масла, соль и приправы. Кухня будет преимущественно европейская, но место в меню найдется и для местной пищи.
Вообще обеспечению безопасности питания спортсменам в Пекине уделяется большое внимание. Все продукты, доставляемые в олимпийские рестораны, будут зарегистрированы, а склады оборудуют системами сигнализации, видеонаблюдения и противопожарными устройствами.
По материалам lenta.ru
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі