У худеющих начинают портиться волосы, ногти становятся ломкими, а цвет лица – бледным и безжизненным.
Дело в том, что многие низкокалорийные диеты не могут похвастаться обилием витаминов. Особенно сильно рискуют те, кто предпочитает худеть при помощи так называемых монодиет, основу которых составляет всего один-два продукта. Именно поэтому специалисты не рекомендуют соблюдать такие диеты больше трех дней. Однако этого времени обычно бывает недостаточно, чтобы обрести желанную стройность.
Именно поэтому мы предлагаем вам длительную диету, соблюдая которую, вы сможете избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья и внешности. Рацион содержит все необходимые витамины, минералы, богат клетчаткой. Пока вы будете соблюдать эту диету, нужно выпивать не менее 2 л жидкости в день. На ночь можно позволить себе стакан любого кисломолочного продукта (кефира, йогурта, ряженки).
Запрещенные продукты:
жирное мясо и мясопродукты, копчености
белый хлеб и кондитерские изделия, макаронные изделия
сахар
жирное цельное молоко
алкоголь
Рекомендуемые продукты
постное мясо, курица, рыба, любые овощи, злаки
фрукты
нежирное молоко, йогурт, творог, сыр
хлеб зерновой и из муки грубого помола
Примерное меню на неделю:
1-й день
Завтрак – половина грейпфрута, посыпанная корицей, кусочек сыра, ржаной хлебец, чай.
Обед – суп-пюре из овощей, отварная куриная грудка (100 г), салат из моркови, заправленный растительным маслом, стакан фруктового сока.
Полдник – обезжиренный йогурт, яблоко.
Ужин – овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке с сушеными или свежими фруктами, кефир (1 стакан).
2-й день
Завтрак – фруктовый салат с натуральным йогуртом, булочка из муки грубого помола.
Обед – говяжий бульон с крекерами, салат (помидор, огурец, листья салата с лимонным соком и оливковым маслом), сладкий перец, фаршированный овощами и рисом, апельсин.
Полдник – чашка травяного чая, ржаной хлебец.
Ужин – рыбная запеканка, отварной картофель в мундире, тушеные кабачки с оливковым маслом, ржаной хлебец, чай.
3-й день
Завтрак – кусочек сыра, хлебцы с отрубями, апельсиновый сок.
Обед – куриный бульон со ржаным хлебцем, 2–3 отварные картофелины, отварная рыба, 2 свежих помидора, яблоко.
Полдник – фруктовое пюре с обезжиренным йогуртом.
Ужин – отварное куриное мясо, отварной рис, салат из свежих овощей, стакан теплого молока.
4-й день
Завтрак – мюсли с обезжиренным молоком, свежее яблоко, черный кофе.
Обед – суп-пюре из цветной капусты, куриная котлета, салат из капусты и свежего огурца с растительным маслом и лимонным соком, яблочный сок.
Полдник – брынза со свежим фруктовым салатом.
Ужин – овсяная каша с медом, кусочек сыра, 1 стакан простокваши.
5-й день
Завтрак – салат из груши, яблока, банана, заправленный йогуртом, хлебец с отрубями, кофе с молоком.
Обед – овощное рагу из кабачков, цветной капусты, помидоров с зеленью петрушки, булочка из муки грубого помола.
Полдник – кусочек сыра, хлебец из муки грубого помола, апельсиновый сок.
Ужин – 2–3 печеных яблока с натуральным йогуртом, кусочек брынзы, ржаной хлебец, чай.
6-й день
Завтрак – тост с запеченными помидорами и брынзой, посыпанный сельдереем или петрушкой, чай с медом.
Обед – рыбный суп с овощами, ржаной хлебец, тушеная говяжья печень с гарниром из отварной свеклы, томатный сок.
Полдник – мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
Ужин – тушеная печень, отварной картофель, 2 помидора, томатный сок.
7-й день
Завтрак – кусочек постной говядины, помидор, булочка из муки грубого помола, теплое молоко.
Обед – овощной суп с обезжиренной сметаной, булочка из муки грубого помола, тушеная рыба, гарнир из отварной цветной капусты и листьев салата, 2 яблока.
Полдник – стакан фруктового сока с ржаным хлебцем.
Ужин – отварная куриная грудка, салат из свежей капусты и оливок с лимонным соком, булочка из муки грубого помола, апельсин, чай.
По материалам www.aif.ru .