Влада провела незабутні 10 днів з родиною в провінції Тіроль, що розташувалася на північному сході Італії, практично на кордоні з Швейцарією і Австрією.
- Влада, чим запам'ятався відпочинок в Альпах?
- Ми були у вельми колоритному районі з високими горами та чистими річками. Тут змішалися культури різних країн, а місцеві жителі говорять німецькою більше, ніж італійською. Сам регіон неймовірно красивий. Перше, що нам впало у вічі - це велика кількість українських туристів, даний факт нас анітрохи не засмутив, навпаки, ми зустріли прекрасних співрозмовників, з якими встигли подружитися.
- Де розмістилися з родиною?
- Ми з чоловіком і дітьми (прим. 10-річною донькою Влади - Христиною і молодшим сином Сергія Микитою) прилетіли в Австрію, звідки на машині нас доставили на вершину гори, де і знаходився наш готель «Сorvara», а багато туристів добиралися з Венеції . Мене вразив вид із вікон номеру - прекрасні долини та вершини гір, а на самому підніжжі - містечко. Цілий день можна спостерігати, як сонце переповзає з вершин у долини. Повітря тут кристально чисте. Цього року випало багато снігу. Лижні траси чудові, а холод у -15 - 17 градусів, зовсім не відчувається. Це «просунутий» лижний курорт, де все створено для того, щоб люди могли відпочивати, поєднуючи спорт зі спа-процедурами, хоча наша родина обмежилася тільки спортом.
- Напевно приділили увагу лижного спорту?
- Так. Зізнаюся чесно, довелося попотіти та згадати техніку їзди, адже останній раз ставала на лижі ще в студентські роки.
- Чим був зумовлений вибір відпочинку?
- Я погодилася на поїздку тільки через Крістіну - вона давно мріяла покататися на гірськолижних трасах. Якби не доччина мрія, то я би наполягла, щоб ми відправилися в теплу країну. Тим не менше, відпочинок не був зіпсований - я мало катаюсь, зате багато гуляю, насолоджуючись горами та чистим повітрям.
- Що можете сказати про місцеву кухню?
- Кухня регіону Південного Тіролю трохи відрізняється від італійської. Крім традиційних - пасти й піци, в ресторанчиках подають шпик, різноманітні сири та кашу поленту. Полента - це італійська страва з кукурудзяної крупи. У Молдові її називають «мамалигою», а в Болгарії - «качамак». Це дуже просте блюдо, в середні століття вважалося їжею італійських селян, але сьогодні стало популярним навіть в дорогих ресторанах. Традиційно її подають з грибами, м'ясом або морепродуктами.
- Італія славиться хорошими винами. Оцінили напої Південного Тіролю?
- Звичайно! Так добре після катання на лижах або просто прогулянки на морозі випити 50 грам гарячого міцного напою, а місцевий глінтвейн - це особливе задоволення. У регіоні роблять темне вино з ароматом ягід, а глінтвейн з нього - це не просто підігріте з цукром і спеціями вино - традиція вже давно переросла в якийсь ритуал, на кшталт китайських чайних церемоній. Важливо відзначити, що традиції приготування глінтвейну пішли саме з альпійських долин, а сьогодні жителі Італії, Німеччини та Австрії просто не уявляють собі зими без гарячого вина.
- Знайшли час для шопінгу?
- Безумовно, адже провінція Тіроль славиться своїми майстрами. Тут чудово роблять оригінальні серветки, в'язані скатертини і подушки, вироби з дерева та багато іншого. Сьогодні модно стилізувати все під антикваріат або просто старих часів. Ми обожнюємо такі речі, тому добряче пройшлися по магазинах і купили подарунки усім близьким.