Валерія: Мої діти були впевнені, що я не вмію готувати

Вбиваючи у пошуковик запит «співачка Валерія», ви напевно натрапите на безліч дієт і рецептів від зірки (починаючи від салату й закінчуючи тушкованою телятиною). Ми вирішили дізнатися, чи справді один із членів журі конкурсу «Нова хвиля» такий майстер у кулінарії, і що вона сама любить поїсти.

- Судячи з вашої стрункої фігури, ви байдужі до м'яса і до солодкого?

- Ну чому ж, іноді можу собі дозволити шматочок тортика (посміхається). Але взагалі зі свого раціону такі продукти, як білий хліб, макарони, цукор, сіль і, звичайно, спиртне я виключила. Крім того, я 4 рази на рік тримаю православний піст. У цей час я не їм м'яса і продуктів тваринного походження.

- Свого чоловіка Йосипа Пригожина теж до такого режиму харчування привчили?

- Ні. І на цю тему у нас із Йосипом іноді бувають суперечки - він все ще залишається великим прихильником смаженої картопельки та іншої не дуже здорової їжі. Я ж віддаю перевагу стравам, приготованим на парі.

- У такому разі, яка ваша улюблена страва?

- Ви знаєте, такого, щоб їсти кожного дня - немає. Уподобання інколи змінюються. Наприклад, хоч я й рідко їм м'ясо, та коли приїжджаю на «Нову хвилю» в Юрмалу, люблю поїсти їхньої фантастичної солянки. Не знаю, як її тут готують, та виходить неймовірно смачно.

- Напевно любите мамині кулінарні шедеври?

- Отут ви як раз не вгадали. Я рідко їм те, що готує мама, оскільки готує вона по-старому, і їжа виходить дуже калорійною. Хоча іноді люблю поласувати її пиріжками зі щавлем.

- А ви самі готуєте?

- Дуже рідко. Та цього літа так вийшло, що наша помічниця захворіла і не змогла поїхати з нами у відпустку, тому перші дні доводилося готувати мені. Діти навіть здивувалися: «Мамо, ти вмієш готувати?», - запитували вони. «Так, ви просто забули, оскільки останні сім років у мене таке насичене життя, що не до цього», - з посмішкою відповіла я.

- Яка ваша коронна страва?

- Напевно, томатний суп. Я роблю його так, що пальчики оближеш. Також моїм коником можна назвати суп із мідій - він у мене виходить не гірший, ніж у найдорожчих італійських ресторанах. Щоправда, треба перебувати десь недалеко від моря, оскільки потрібно, щоб мідії були найсвіжіші.

- Ви напевно буваєте в гостях у зірок шоу-бізнесу, що вони готують?

- В гості одне до одного ми ходимо дуже рідко. Частіше все-таки зустрічаємося десь у ресторанах. Такого як: «Лєро, приходь до мене яблучний пиріг поїсти», звісно, немає.

- Тобто нікого з артистів кулінаром назвати не можете?

- Знаєте, мені запам'ятався візит до Анжеліки Варум. Це було давним-давно, коли вона ще з Льонею не жила. І її тато приготував приголомшливу фаршировану качку, яку я пам'ятатиму все своє життя. До речі, Анжеліка теж дуже непогано готує.

Також читайте матеріал «Влада Литовченко у Новий рік стоятиме біля плити».