Food Event "Ресторанна культура в Україні"

Вас очікує 4 години насиченої, цікавої та смачної (у всіх сенсах) програми!

Програма:

12:00 - "Поворот на 180!", Історія людини, який одного ранку вирішив присвятити своє життя їжі ... Сергій Калінін, гастрономічний оглядач "Forbes Україна" і автор блогу iCook Online

14:00 - Дискусійна панель "Ресторанна культура в Україні", платформа для спілкування між рестораторами, ресторан-критиками та гостями закладів Модератор: Аврора Огородник, ресторанний критик, блогер, співавтор проекту "Гастросреда", учасник творчого колективу шоу "Пекельне Кухня", і справжній гастрономічний ентузіаст! Запрошені експерти: Тетяна Марущак, головний редактор журналу "Отельєр & Ресторатор", Марина Гладка, оглядач додатка Weekend, ВД Коммерсант, Олександр Чорний, редактор журналу "Академія гостинності", Оксана Заніна, директор дитячого ресторану "Baby bar", Вікторія Ярмолюк, директор мережі еспрессо-барів МОКА.

16:00 - Майстер-клас "Десерт будинку - це просто!". Отримай можливість створити кулінарний шедевр під керівництвом майстра! Все приготоване - з'їдається на місці і несеться з собою.

Юлія Царан, кондитер, фуд блогер, засновник і керівник кондитерської FoodMood