Ингредиенты:
тосты готовые – 4 шт.
морковь – 1 шт.
капуста цветная – 2 кочана
кабачок – 3 шт.
зеленый консервированный горошек – 4 ст. ложки
сливочное масло – 20 г
яйца – 2 шт.
сыр твердый тертый – 2 ст. ложки
панировочные сухари – 2 ст. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Морковь, цветную капусту и кабачки отварите по отдельности, охладите и мелко нарежьте. Добавьте зеленый горошек, сливочное масло, растертое с желтками, сухари, посолите и перемешайте. Яичные белки взбейте и соедините с овощной массой.
Уложите овощи горкой на тосты, посыпьте сыром и запекайте 5–8 минут при 200°С.
При подаче оформите зеленью.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии