Тосты с овощами

Овощное блюдо

6 жовтня 2006, 15:15

Ингредиенты:
тосты готовые  4 шт.
морковь  1 шт.
капуста цветная  2 кочана
кабачок  3 шт.
зеленый консервированный горошек  4 ст. ложки
сливочное масло  20 г
яйца  2 шт.
сыр твердый тертый  2 ст. ложки
панировочные сухари  2 ст. ложки
соль по вкусу

Приготовление:
Морковь, цветную капусту и кабачки отварите по отдельности, охладите и мелко нарежьте. Добавьте зеленый горошек, сливочное масло, растертое с желтками, сухари, посолите и перемешайте. Яичные белки взбейте и соедините с овощной массой.
Уложите овощи горкой на тосты, посыпьте сыром и запекайте 5–8 минут при 200°С.
При подаче оформите зеленью.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999

Loading...

інформація